Catering Grüner Baum Schweinberg

Familientradition seit 1784!

Vom Schwein

Paniertes Schweineschnitzel, Bratensoße, Pommes frites

8,00 €

"Jägersteak"

Schweinesteak "Natur" in pikanter Pilzrahmsoße,  Pommes frites

9,60 €

"Schwäbisches Rahmschnitzel"

Schweineschnitzel "Natur", Rahmsoße, hausgemachte Spätzle

9,10 €

"Cordon Bleu"

Schweineschnitzel mit Käse und Schinken gefüllt, 

Kroketten

9,90 €

"Schweizer Steak"

Schweineschnitzel "Natur" mit Käse überbacken,

Grilltomate, Rösti, Salat

11,60 €

"Camembertsteak"

Schweineschnitzel "Natur" mit Camembert überbacken, Kräuterbutter, Pommes frites, Salat

11,60 €

"Winzerteller"

Schweinesteak "Natur" mit Pilzen, Trauben, hausgemachten Spätzle

10,30 €

"Grüner Baum Töpfchen"

Geschnetzeltes mit Pilzen in pikanter Hubertusrahmsoße, hausgemachten Spätzle, Salat

11,90 €

"Zigeunersteak"

Schweineschnitzel mit pikanter Paprikasoße, Curryreis

9,10 €

"Schwabenpfännle" 

Schweinelendchen in Champignonrahmsoße, hausgemachten Spätzle, Salat

13,90 €

"Schweinberger Burgteller"

Verschiedene Lendchen, Sauce Bernaise, Butterbohnen, Kroketten

14,90 €

Vom Rind

Rumpsteak "Haushofmeister"

Kräuterbutter, Brot

12,00 €

Rumpsteak "Haushofmeister"

Kräuterbutter, Pommes frites

13,50 €

"Pfeffersteak"

Rumpsteak, Pfefferrahmsoße, Pommes frites

14,50 € 

Rumpsteak mit Röstzwiebeln, Pommes frites

14,50 €

"Bauernplatte"

Filetsteak mit gerösteten Zwiebeln, Bratkartoffeln, Spiegelei

18,70 €

Vom Kalb

"Wiener Schnitzel"

Paniertes Kalbsschnitzel, Pommes frites, Salat

15,10 €

"Steak Hawaii"

Kalbssteak mit Ananas, hausgemachte Spätzle

13,00 €

Fischgerichte

"Forelle Müllerin"

Gebratene Forelle, zerlassene Butter, Petersilienkartoffeln, Salat

12,70 €

Schollenfilet

paniertes Schollenfilet gebraten, Remouladensoße, Salzkartoffeln, Salat

9,90 €

Die hier aufgelisteten Speisen sind die Speisen unserer Hauptkarte. Weitere Gerichte finden Sie in unserer Tageskarte. Da wir diese aus organisatorischen Gründen nicht tagaktuell veröffentlichen können, haben wir davon abgesehen diese hier zu hinterlegen. Daher freuen Sie sich auf ein paar weitere Gerichte bei einem persönlichen Besuch in unserem Restaurant.